Zimna kuchnia

Autor: Hans Szameitat, Reinhold Metz
  • Data wydania: 2007/11/12
  • Liczba stron 408
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 22x28.5 cm
  • Wydawca: Rea
  • Wysyłka: 10 dni
£14.62
£16.24
Tax included
Quantity

Add to wishlist

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni.
194726
Numer EAN
9788371419317
Rok wydania
2007
Liczba stron
408
Oprawa
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
22x28.5 cm
Identyfikator
83208